2022.03.31こじおだより
やまめの釣り堀はじまります。
4月2日（土）より、やまめの釣り堀「せせらぎ」の今季の営業がスタートします。定休日は水・木です。釣堀はお一人様1時間700円で、釣れた魚は１匹300円でお買い上げ頂き […]
2022.03.26こじおだより
野草のご馳走
宿の敷地や里山の中には、食することができる野草がたくさんあるそうです。今日は、インストラクターの先生にお越しいただき、そんな野草を集めてお料理をしてみました。 野草の […]
2022.03.20こじおだより
お重でお食事をお届けするプランを検討しています。
三段お重でお食事をお届けするプランを検討しており、昨日はその試作会でした。お料理は茅葺き屋根が目印の「里楽」さん。春にオープン予定の「田篭の灯り」には囲炉裏があること […]
2022.03.17こじおだより
朝食素材をお届けするプランを検討中
小学校の時、初めての合宿でみんなで作ったカレーが美味しかった記憶、誰にもあるのではないでしょうか。「うきは小塩の灯り」にも、この春オープン予定の「田篭の灯り」にもキッ […]
2022.03.12こじおだより
日本みつばち養蜂体験（巣箱設置）
第2回目の日本みつばち養蜂体験を開催しました。前回は、板材を加工して巣箱を制作しました。今日は、その巣箱を組み上げて蜂を集める場所に設置します。 これから「分峰」を待 […]
2022.03.10こじおだより
梅が見頃を迎えました。
小塩の灯りの梅が満開を迎えています。デッキに腰掛けてみると、近づく春の足音をお楽しみ頂けます。お天気の良い日は、飲み物片手に日が傾くまで外でゆったりと過ごしてみては如 […]
